Chrupiące kawowe gofry - fit
(porcja ciasta na 4-5 sztuk z klasycznej gofrownicy)
🥗 Składniki
Ciasto na gofry:
- 2 jajka
- 170g płatków owsianych
- 50g kawy espresso (mocna z ekspresu)
- 100g jogurtu naturalnego (można go przygotować samodzielnie w TM)
- 50g daktyli suszonych bez pestek
- 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
- 16g cukru waniliowego (najlepszy będzie samodzielnie wykonany w TM)
- mała szczypta soli
Dodatkowo:
- olej roślinny do lekkiego przesmarowania gofrownicy przed pieczeniem
- 2 jajka
- 170g płatków owsianych
- 50g kawy espresso (mocna z ekspresu)
- 100g jogurtu naturalnego (można go przygotować samodzielnie w TM)
- 50g daktyli suszonych bez pestek
- 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
- 16g cukru waniliowego (najlepszy będzie samodzielnie wykonany w TM)
- mała szczypta soli
Dodatkowo:
- olej roślinny do lekkiego przesmarowania gofrownicy przed pieczeniem
👨🍳 Przygotowanie
Przygotowanie w Thermomix
1. W suchym i czystym naczyniu umieść płatki owsiane (30 sek.| obr. 10)
2. Zgarniamy kopystką mąkę ze ścianek naczynia i dodajemy pozostałe składniki.(40 sek. | obr. 6).
3. Zgarniamy kopystką masę ze ścianek naczynia i ponownie mieszamy.(15 sek. | obr. 4). Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany.
4. Gofrownicę natłuszczamy lekko olejem roślinnym i rozgrzewamy. Do rozgrzanej gofrownicy nakładamy ciasto i wypiekamy na chrupko.
Aby gofry były chrupiące należy po upieczeniu układać je na kratce do przestygnięcia.
5. Podajemy z ulubionymi dodatkami (np. owoce, sosy itp.)
Smacznego!
1. W suchym i czystym naczyniu umieść płatki owsiane (30 sek.| obr. 10)
2. Zgarniamy kopystką mąkę ze ścianek naczynia i dodajemy pozostałe składniki.(40 sek. | obr. 6).
3. Zgarniamy kopystką masę ze ścianek naczynia i ponownie mieszamy.(15 sek. | obr. 4). Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany.
4. Gofrownicę natłuszczamy lekko olejem roślinnym i rozgrzewamy. Do rozgrzanej gofrownicy nakładamy ciasto i wypiekamy na chrupko.
Aby gofry były chrupiące należy po upieczeniu układać je na kratce do przestygnięcia.
5. Podajemy z ulubionymi dodatkami (np. owoce, sosy itp.)
Smacznego!