Majonez domowy
🥗 Składniki
Składniki:
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka musztardy
- 1 czubata łyżeczka cukru
- sok z połowy cytryny
- szczypta soli
- 250ml oleju (najlepiej z pestek winogrona lub rzepakowy)
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka musztardy
- 1 czubata łyżeczka cukru
- sok z połowy cytryny
- szczypta soli
- 250ml oleju (najlepiej z pestek winogrona lub rzepakowy)
👨🍳 Przygotowanie
Przygotowanie w Thermomix:
W naczyniu miksującym zakładamy motylek. Umieszczamy wszystkie składniki pomijając olej. (Obroty 3,5 czas ok. 2-3 min.)
Podczas ucierania dolewamy stopniowo olej.
Po dodaniu całości oleju jeszcze chwilę ubijamy. Gotowy majonez domowy przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce maksymalnie 3-4 dni ze względu na dodane jajko.
Smacznego!
W naczyniu miksującym zakładamy motylek. Umieszczamy wszystkie składniki pomijając olej. (Obroty 3,5 czas ok. 2-3 min.)
Podczas ucierania dolewamy stopniowo olej.
Po dodaniu całości oleju jeszcze chwilę ubijamy. Gotowy majonez domowy przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce maksymalnie 3-4 dni ze względu na dodane jajko.
Smacznego!