Najszybsze rogaliki

Ciasto na rogaliki:

- 5 g drożdży - szczypta cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 250 g mąki pszennej - 120 g margaryny lub masła - 120 g śmietany, kwaśnej

Nadzienie:

- Twarda marmolada wieloowocowa.

Przygotowanie w Thermomix:

1. Składniki na ciasto podane w przepisie umieszczamy w naczyniu miksującym.
(20-35sek.| obr. 5 do 6) 2. Po wyjęciu ciasto umieścić w miseczce i pozostawić na 30min.
3. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
4. Ciasto podzielić na małe porcje, rozwałkować po kole na grubość ok. 3-4 milimetry, wyciąć koło o średnicy ok. 18-25 cm.
Dalej koło rozciąć (tak jak się kroi pizzę na 12 kawałków. Na brzegach ułożyć solidną kosteczkę twardej wieloowocowej marmolady i zwinąć każdy z kawałków do środka. Powstaną maleńkie ciasteczka, które można też uformować w mini rogaliki.
5. Układamy je z lekkim odstępem na blaszce do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni C) na 15-20 min.

Rogaliki można podawać same lub posypane cukrem pudrem.
Są bardzo trwałe ... z powodzeniem można zabrać ze sobą na jakąś wyprawę.
Nawet po kilku dniach smakują bardzo dobrze.
Właściwie powinny się nazywać "narkolikami" a nie rogalikami. Ciężko powstrzymać się od jedzenia po skosztowaniu pierwszego.Z podanej porcji ciasta powstanie około 30-40 sztuk.