Egzotyczna kuchnia Afryki w zdrowym wydaniu - zrobisz ją w Thermomix!

Afryka to nie tylko safari, sawanny i dzikie zwierzęta. To także niesamowita różnorodność smaków, przypraw i lokalnych produktów, które mogą zainspirować do zdrowszego gotowania w domu. Choć może się ...

Jesienny temat - GRZYBY (1)

Czyszczenie grzybów. Świeżych grzybów nie należy myć, a długie moczenie ich w wodzie zepsuje ich aromat i smak. Jeżeli zebrane są suche - wystarczy je dokładnie oczyścić i bardzo krótko opłukać pod bi...

Jak ugotować soczewicę - bez wcześniejszego namaczania

Klasycznie - wszystkie "strączkowe" namaczamy przed gotowaniem. Soczewica czerwona jest wyjątkiem od tej zasady. Można przygotować ją naprawdę bardzo szybko i nie trzeba pozostawiać jej na noc w wodzi...

Często zadajesz sobie pytanie - jak przyprawiać kasze?

Jest wiele przykładów dań gdzie kasze odgrywają główną rolę. Niektórym kasze nasuwają na myśl mało atrakcyjne aromaty. Nic bardziej mylnego. Zobacz jak z nieatrakcyjnej kaszy przygotować najcudowniejs...

Gotowanie, które łączy - jak kuchnia zmienia się w centrum spotkań

W dobie ciągłego pośpiechu i cyfrowych relacji, wspólne gotowanie w domu staje się czymś więcej niż przygotowaniem posiłku.

Historia ciasteczek - przywędrowały z Lizbony wprost do Twojej kuchni.

Pasteis de nata to więcej niż tylko pyszna słodka przekąska - to symbol Lizbony i dumna tradycja, która przetrwała wieki. Przyjrzymy się fascynującej historii tych słynnych portugalskich tart, które d...

Menu dla dzieci niejadków - jak gotować, by maluchy zjadały wszystko z uśmiechem

Rodzice dzieci niejadków wiedzą, że codzienne planowanie posiłków to prawdziwe wyzwanie. Grymaszenie, wybieranie składników z talerza, nagłe "nie lubię" - wszystko to sprawia, że karmienie bywa frustr...

Czy można przygotować koncentrat bulionu bez soli?

Koncentraty bulionów od lat cieszą się ogromną popularnością - są szybkie w użyciu, pełne smaku i pozwalają w kilka sekund zamienić zwykłą wodę w aromatyczną bazę do zup, sosów czy dań jednogarnkowych...

Jak wybrać suplementy diety: na co zwrócić uwagę

Oferta suplementów diety jest ogromna i połapanie się w niej nie jest łatwe. Witaminy, minerały, kwasy omega, wyciągi roślinne, na półkach i w sklepach internetowych jest w czym wybierać. Jak wybrać s...